Qui dit hiver, dit se réchauffer après avoir joué dehors ! Profitez de votre visite dans la région du Mont-Sainte-Anne pour aller casser la croûte, boire un café ou découvrir les bières locales, et ce même si vous êtes habillés en vêtements d’hiver ! Voici les coups de coeur de notre équipe, en primeur pour vos après-ski festifs…ou douillets.
Photo principale : Bar Chez Pat – crédit Auberge et Campagne
Au pied de la pente école de la Station Mont-Sainte-Anne vous attend le Chouette, rénové depuis peu, avec son cachet rustique, ses photographies de faune sauvage et ses soirées musicales animées.
Vous avez envie d’une bonne fondue après le ski ? L’ambiance décontractée et la cuisine spécialisée du Restaurant Le Brez en font un incontournable, littéralement au pied des pistes. Plus d’une quinzaine de différentes fondues sont proposées (fromage, chinoise, bourguignonne, etc.), en plus de pizzas européennes, tartiflette, tartares et bien d’autres. Ambiance après-ski garantie !
Photo : Au Québ
Situé aux abords du fleuve Saint-Laurent, la Microbrasserie Beaux Prés propose une sélection de 16 bières artisanales en fût ainsi qu’un menu style pub avec plats concoctés à base de viandes fumées sur place. Ambiance décontractée idéale pour passer un agréable après-ski en famille ou entre amis, tout en découvrant les bières locales.
En poussant la porte de l’Auberge & Campagne, vous trouverez aussi le bar Chez Pat : le spot parfait pour rencontrer les gens du coin, partager des histoires de ski ou de plein air et, qui sait, peut-être aussi dénicher des trésors cachés… Bien sûr, c’est aussi la place pour déguster un verre de vin, une bière locale ou un espresso en bonne compagnie, en pantoufles ou en combinaisons de ski !
Photo : Auberge & Campagne
Chez Brasseur Des Monts, autant l’amateur de bière que les fins connaisseurs seront surpris ! La toute nouvelle microbrasserie propose des bières brassées sur place dans une cuverie du dernier cri ainsi que des plats inspirés des producteurs locaux, suivant une formule menu à l’ardoise. Tout ça dans un endroit chaleureux situé entre la station et le centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne et où il fait bon vivre et partager !
Photo : Brasseur Des Monts
Risotto, osso bucco, pizza style napolitaine, pâtes…La Grange propose du plaisir gustatif à l’italienne ! Avec sa verrière 4 saisons, son four à pizza, ses murs de brique et ses poutres apparentes, cette nouvelle adresse à Beaupré vous convie pour une découverte culinaire entre famille et amis, agrémenté d’un cocktail festif.
Photo : La Grange – Brasserie italienne
Ce véritable « shack » en plein cœur du village vous réconfortera après une journée de ski ou de raquette. Vous vous sentirez comme chez vous au Shack à Patates, mais sans avoir à cuisiner, avec une belle sélection de bières de micro-brasseries québécoises en prime. Des poutines thématiques ainsi qu’un menu qui varie chaque semaine surprendront autant les Québécois que les touristes !
À même l’hôtel Delta Mont-Sainte-Anne, le Bistro Nordik propose une cuisine nordique, avec une variété d’ingrédients raffinés mettant en vedette les produits du terroir de la région. La magnifique vue sur la montagne, le décor chaleureux et l’odeur de feu de foyer en font un arrêt gastronomique des plus conviviaux.
Photo : Au Québ
Chaleureux et accueillant, le St-Bernard combine le plaisir de bien manger et ambiance décontractée à proximité des pistes de ski. Four à pizza, salades, sautés au wok, nachos, burgers et plats signature forment des options pour casser la croûte au chaud après une bonne session de sport d’hiver. Santé !
Photo : Resto-Pub St-Bernard
Chez Les Bonyeuses, on ne fait pas que du pain, on s’en passionne ! Les odeurs du pain et de viennoiseries viendront taquiner votre odorat autant qu’ils émoustilleront votre regard. C’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que vous pourrez déguster croissants, cafés, pain blanc à l’ancienne, au chanvre, au chocolat ou fougasse, sandwichs faits minute et déjeuners. Un incontournable à Beaupré pour tous les skieurs et sportifs.
Photo : Au Québ
La sympathique sandwicherie Les Trois Becs du réputé chef David Ruel, originaire des alpes françaises, offre une cuisine locale et inspirée des produits saisonniers. À manger sur place ou à emporter, cafés, viennoiseries, salades et desserts décadents accompagnent le tout. Des repas prêt-à-manger sous vide sont également offerts pour vos séjours au chalet ou à la maison.
Photo : Au Québ
Le Café Apollo, de type troisième vague, offre des cafés de spécialités et une sélection de vins en importation privée. Voisin de la basilique et à deux pas du nouveau Quai de Sainte-Anne, il est idéalement situé pour un arrêt avant ou après une activité de plein air ou tout simplement pour savourer une pause-café dans un joli décor. Une adresse incontournable autant pour les visiteurs que pour les locaux.
Photo : Café Apollo
